Меню сайта
Категории раздела
Вход на сайт
Поиск по сайту
Время
Поделиться
...
Главная » Статьи » Рецепты

Тыквенный суп пюре (детское меню)

Ингредиенты:

  • Тыква 200 гр.
  • Картофель 50 гр.
  • Лук 20 гр.
  • Морковь 30 гр.
  • Сельдерей 30 гр.
  • Яблоко 30 гр.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • По желанию (молотый имбирь, острый перец, мускатный орех)

Приготовление:

  1. Обжариваем на сливочном масле порезанные лук с чесноком до прозрачности. Сюда же можно добавить мускатный орех, молотый имбирь, перчик. Но так как я готовлю такой супчик в том числе и моему ребёнку, я ограничиваюсь только луком и чесноком.
    Тыквенный суп пюре
  2. Добавляем порезанную морковь, немного воды и тушим 5 минут на слабом огне.
    Тыквенный суп пюре
  3. Режим овощи кубиками средними( картофель, тыкву, сельдерей). Затем добавляем все порезанные овощи, обжариваем 3 минуты.
  4. Добавляем порезанное яблоко, ещё минуты 2 обжариваем.
    Тыквенный суп пюре
  5. Затем добавляем воды, чтобы она едва прикрывала наши овощи и тушим 30 минут на слабом огне.
    Тыквенный суп пюре
  6. Взбиваем овощи блендером в пюре.
  7. Хорошо разогреваем молоко или сливки, но не доводим до кипения. И выливаем в овощи. Солим.
Тыквенный суп пюре

Всё готово! Приятного аппетита!

При копировании материала просьба ставить ссылку на оригинальную статью.

Вернуться в список материалов
Категория: Рецепты | Добавил: Светлая (13.11.2015) | Автор:
Просмотров: 1605 | Теги: морковь, яблоко, молоко, тыква, лук, картофель, чеснок, детское меню, Сливки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Все смайлы
Код *: