Ингредиенты:

• Кабачок 1шт.
• Зелень 20 гр.
• Чеснок 1 зубчик.
• Яйцо-1 шт.
• Мука 20 гр.
• Растительное масло 1 ст.ложка
• Сметана
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйцо смешиваем с мелко порезанной зеленью и чесноком.
   
2. Кабачки трем на терке , вливаем яйцо с зеленью и чесноком.
3. Добавляем муку, перемешиваем, солим и перчим.
   
4. Выкладываем наше тесто ложкой на разогретую и смазанную растительном маслом сковородку. Обжариваем оладьи с двух сторон(по 3-5 минут с каждой стороны).
   
5. Подаем со сметаной.
   

Салат готов! Приятного аппетита!